BOABAB / BOUYE EN GRANO, Halah

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Baobab / Bouye / Kire en grano. Marca Halah, 200 grs.

Hay existencias

Descripción

Origen: Senegal

Ingredientes: 100% Semillas de Baobab

El fruto del baobab -también llamado de bouye o kire- es de sabor ligeramente ácido, debido a la presencia natural de ácidos como el cítrico, el málico y el succínico. Se utiliza desde hace siglos en numerosos países africanos. Es rico en fibra, aminoácidos esenciales -tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), sales minerales –calcio, potasio, hierro, fósforo- y ácido alfa-linoleico. Contiene un elevado nivel de vitamina C, casi seis veces más que una naranja. El consumo de este fruto tiene un efecto prebiótico, mejorando el equilibrio de la flora intestinal y estimulando el funcionamiento del sistema inmunitario. El árbol del baobab, también conocido como árbol botella, es conocido por ser uno de los árboles más singulares del planeta. Puede oscilar en altura entre los 5 y los 30 metros, superando el diámetro del tronco los 10 metros. Son árboles muy longevos que adoptan la forma de botella durante la etapa de madurez, a partir de los 200 años. En buenas condiciones, pueden vivir hasta 800 o 1000 años, aunque se habla de ejemplares que han superado los 3000 años. Inspirador de numerosas leyendas, el baobab es un verdadero símbolo de países como Madagascar o Senegal, donde aparece representado en el escudo actual. Tradicionalmente, muchas comunidades africanas se reúnen y debaten decisiones importantes alrededor de los baobabs, auténticos emblemas de resistencia, diálogo, vida comunitaria y longevidad.

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