Descripción
Origen: Senegal
Condiciones de almacenamiento: En un ambiente fresco y seco
Ingredientes: 100% Flores secas de hibisco rojo
Preparación: Este producto se prepara calentando (cerca de los 100º) una proporción de 5 cucharadas de flores en 1 litro de agua. Esta infusión se puede tomar caliente o Fria.
De Senegal (bissap) a Egipto (karkadé) pasando por Gambia (wanjo), Mali (dabileni) o Nigeria (tsobo), con las hojas de esta flor se confecciona una bebida artesanal, muy apreciada tanto en el uso cotidiano como en rituales festivos. Su atractivo color, junto a sus propiedades medicinales, le han concedido un lugar de honra en culturas ancestrales de todo el trópico. Propiedades: las flores de bissap son ricas en vitaminas, sobre todo vitamina C. Se le atribuyen propiedades energéticas, tonificantes, digestivas, diuréticas y desinfectantes. Es un gran reconstituyente, digestivo y suavemente hipotensor. También se utiliza en algunas zonas tropicales para previr infecciones y bajar la fiebre.
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