Descripción
El Netetou se prepara con semillas de Neré (algarrobo africano), conllevando su fabricación un proceso largo: se limpia la semilla, se cuece, se deja fermentar y se le echa sal para conservarlo, en forma de bolitas. Propiedades: este condimento cuenta con una gran fuente de proteínas, soliéndose utilizar para hacer caldo, del mismo modo que los cubos concentrados.
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