Receta dulce de Yuca

Ingredientes 1 yuca de dos cuartas 8 huevos (separados claras y yemas) ¾ queso 1 paquete demantequilla pasas 1  y 1/2 cucharadita de polvo royal 3 cucharadas de azúcar 1/4 taza de leche Pasos: Rallar la yuca, agregar las 3 cucharadas de azúcar. Batir las claras a punto de nieve y mezclar con la masa anterior. Enmantequillar […]

Yuca

YUCA La yuca, mandioca o casava es una planta nativa del Noreste de Brasil, que fue diseminada por el resto de Latinoamérica, África, Asia y Las Indias, incluyendo Filipinas y Taiwán, por españoles y portugueses. Es probable que lleve cultivándose más de 4.000 años, y aún hoy continúa siendo la base de la alimentación de […]